Antonio del Álamo, cocinero de Casa Felisa, nos da el paso a paso para preparar el cocido que cada domingo sirve en este restaurante de Madrid donde la cocina clásica y castiza es protagonista ...

El cocido se prepara en todas las zonas de España, pero en la provincia de Alicante hay un ingrediente que no puede faltar.  Más información: El plato típico alicantino listo en dos pasos perfecto par ...

Caldo de Res, or Mexican Beef Soup, is a warm and hearty dish that brings the flavors of Mexico straight to the table. With ...

Hace apenas un año, EROSKI y DeliKatetxe unieron fuerzas para devolver a los consumidores una sensación quizá olvidada para ...

Este sencillo truco consigue unos garbanzos mucho más tiernos y sabrosos, al mismo tiempo que resalta el sabor natural del ...

El caldo gallego es un plato clásico en España y, a diferencia de otros caldos, es una receta donde las legumbres son claves.

Un buen caldo de res requiere un manejo preciso de los puntos de cocción, garantizando que la carne esté tierna y que las verduras se cocinen adecuadamente. La textura del caldo es más ligera ...

The famous Portuguese poet António Correia de Oliveira called this dish "a harmonious marriage of flavors." Few soups have ...

España. A finales de los años 30, un niño de doce años es ingresado en un aislado orfanato regentado por Carmen (Marisa Paredes). En su nueva residencia, el pequeño Carlos comenzará a notar la ...

Si alguna vez escuchaste que existe el caldo de oso y te habías imaginado un platillo exótico, te sorprenderá saber que se trata de una versión diferente del caldo de pescado. Este platillo es ...